正宗中国台湾无水南瓜蛋糕网站配方做法*培训

一.南瓜的营养价值

南瓜可以保护胃粘膜，帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，同时能促进生长发育。

二 南瓜蛋糕为什么受到大家的喜爱

南瓜蛋糕营养丰富，采用新鲜鸡蛋、绿色南瓜、现烤现卖，是真正的无水、无色素、无添加剂的绿

食品，卖的过程中可以把原料放到外面让大家看到，让顾客放心购买。

三 南瓜蛋糕的由来

在做南瓜之前，我做过香蕉蛋糕、橘子蛋糕、豆腐蛋糕、金丝枣糕之类的，但感觉始终不够营养，不够绿色健康。现在大家对营养价值的需求越来越高，总得做出些符合大众口味的产品来，才有销售市场。随后看到街上有叫卖南瓜的，觉得南瓜蛋糕应该可以，上网了解了南瓜的营养价值之后，更加坚定了自己的信心。然后就开始选择南瓜的品种，市场上各地南瓜都有，但是口感吃起来不太一样，经过了解和对比之后，我们选择了口感较好的海南南瓜。刚开始实验的时候，把生南瓜切成小块直接放打蛋机里，结果打不碎。然后就放锅里煮，可是煮好之后水太多，而我们对顾客的承诺就是不加一滴水，较后选择了把南瓜蒸熟再使用，这样问题就解决了。经过几次反复的实验，终于掌握了南瓜的用量，蛋糕糊的打料程度，以及烤制的时间和温度，做出了正宗的南瓜蛋糕。后来，由于中国台湾的各类小吃比较**，就取名中国台湾正宗无水南瓜蛋糕。
中国台湾无水南瓜蛋糕上市之后，受到顾客的一致**。我在这里声明:中国台湾正宗无水南瓜蛋糕由洛阳刘明华刘师傅研制成功，大家有对南瓜蛋糕感兴趣的，可以找我交流。